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食べ物じてん
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食べ物じてん

芳本信子/著 -- 学建書院 -- 2001.4

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おいしく食べて元気に老いる
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おいしく食べて元気に老いる

吉沢久子/著 -- 大和書房 -- 2001.9

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基礎栄養学
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基礎栄養学

吉田勉/編著 -- 医歯薬出版 -- 2001.12

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専門医が教えるビタミン・ミネラル早わかり
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専門医が教えるビタミン・ミネラル早わかり

吉川敏一/著 -- 幻冬舎 -- 2002.4

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医療従事者のための〈完全版〉機能性食品ガ
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医療従事者のための〈完全版〉機能性食品ガイド

吉川敏一/編 -- 講談社 -- 2004.8

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香りでやせる!グレープフルーツダイエット
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香りでやせる!グレープフルーツダイエット

吉井友季子/著 -- マキノ出版 -- 2005.4

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食べても平気? BSEと食品表示
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食べても平気? BSEと食品表示

吉田利宏/著 -- 集英社 -- 2005.12

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食育ガイドブック
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食育ガイドブック

吉田隆子/著 -- メイト -- 2006.7

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食品の迷信
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食品の迷信

芳川充/著 -- ポプラ社 -- 2008.4

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デイサービスで人気の介護食83
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デイサービスで人気の介護食83

吉田三和子/著 -- 講談社 -- 2010.9

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ビタミン・ミネラル速効事典
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ビタミン・ミネラル速効事典

吉川敏一/著 -- 土屋書店 -- 2009.4

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わかりやすい栄養学
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わかりやすい栄養学

吉田勉/編 -- 三共出版 -- 2011.3

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わかりやすい栄養学
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わかりやすい栄養学

吉田勉/編 -- 三共出版 -- 2011.3

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医療従事者のためのサプリメント・機能性食
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医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典

吉川敏一/編 -- 講談社 -- 2009.2

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