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詳　細
納豆の食文化誌
619.6
ﾖｺ
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納豆の食文化誌

横山　智／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２１．６

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豆腐・油あげの生産・流通構造
619.6
ﾘﾕ
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豆腐・油あげの生産・流通構造

流通システム開発センター／編 -- 流通システム開発センター -- 1985.07

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納豆
619.6
ﾜﾀ
詳　細
納豆

渡辺杉夫／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2002.3

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納豆
619.6
ﾜﾀ
詳　細
納豆

渡辺杉夫／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2002.3

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こんにゃくの科学
619.7
ｵｷ
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こんにゃくの科学

沖増　哲／著 -- 渓水社 -- 1984.05

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こんにゃくのフードシステム
619.7
ｼﾝ
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こんにゃくのフードシステム

神代英昭／著 -- 農林統計協会 -- 2006.9

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こんにゃくをつくろう
619.7
ﾅｶ
詳　細
こんにゃくをつくろう

永島　利明／著 -- 民衆社 -- 1988.09

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絶品手づくりこんにゃく
619.7
ﾅｶ
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絶品手づくりこんにゃく

永田勝也／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.9

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紅茶と日本茶
619.8
ｱｲ
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紅茶と日本茶

相松　義男／著 -- 恒文社 -- 1985.08

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詳　細
おいしいコーヒー豆を買う本
619.8
ｱｻ
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おいしいコーヒー豆を買う本

-- 旭屋出版 -- 2004.2

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それでもコーヒーを楽しむための１００の知
619.8
ｱｻ
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それでもコーヒーを楽しむための１００の知恵

朝日新聞出版／著 -- 朝日新聞出版 -- 2008.5

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紅茶の世界
619.8
ｱﾗ
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紅茶の世界

荒木　安正／著 -- 柴田書店 -- 1994.09

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紅茶の世界
619.8
ｱﾗ
詳　細
紅茶の世界

荒木安正／著 -- 柴田書店 -- 2001.4

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紅茶の事典
619.8
ｱﾗ
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紅茶の事典

荒木安正／著 -- 柴田書店 -- 2002.4

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