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ちょっとビターなチョコレート菓子
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ちょっとビターなチョコレート菓子

-- 日本放送出版協会 -- 1999.12

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パーフェクトパン
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パーフェクトパン

-- 日本放送出版協会 -- 2001.4

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和菓子まるごと大全集
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和菓子まるごと大全集

日本放送協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2001.9

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マロンなお菓子
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マロンなお菓子

-- 日本放送出版協会 -- 2001.10

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恋するチョコレート。
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恋するチョコレート。

-- 日本放送出版協会 -- 2002.2

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お茶と楽しむ手づくり和菓子
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お茶と楽しむ手づくり和菓子

日本放送出版協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2002.3

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プロのレシピ１００ デザート編
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プロのレシピ１００ デザート編

日経レストラン／編 -- 日経ＢＰ社 -- 2004.3

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お菓子大成功！
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お菓子大成功！

-- 日本放送出版協会 -- 2005.2

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ハンドメイドの布小物とスイーツと。
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ハンドメイドの布小物とスイーツと。

-- 日本ヴォーグ社 -- 2007.5

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日菓のしごと京の和菓子帖
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日菓のしごと京の和菓子帖

日菓／著 -- 青幻舎 -- 2013.3

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ＮＨＫ連続テレビ小説まれお菓子レシピブッ
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ＮＨＫ連続テレビ小説まれお菓子レシピブック

ＮＨＫ出版／編 -- ＮＨＫ出版 -- 2015.9

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アイシングクッキーバイブル
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アイシングクッキーバイブル

桔梗　有香子／監修 -- 日東書院本社 -- 2019.9

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きょうのおやつは何にする？
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きょうのおやつは何にする？

-- ＮＨＫ出版 -- ２０２２．１０

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お菓子まるごと大全集 パート２
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お菓子まるごと大全集 パート２

日本放送協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2000.10

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