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トウガラシの世界史
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ﾔﾏ
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トウガラシの世界史

山本紀夫／著 -- 中央公論新社 -- 2016.2

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農産加工による地域振興
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農産加工による地域振興

青森　地域社会研究所／編 -- 時潮社 -- 1982.06

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日本茶のひみつ
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日本茶のひみつ

佐藤守／構成 -- 学習研究社 -- 2007.4

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阿波ばん茶
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阿波ばん茶

阿波番茶製造技術調査委員会／調査 -- 東京 -- 2020.3

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阿波ばん茶
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阿波ばん茶

阿波番茶製造技術調査委員会／調査 -- 東京 -- 2020.3

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阿波ばん茶
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阿波ばん茶

阿波番茶製造技術調査委員会／調査 -- 東京 -- 2020.3

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納豆の本
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納豆の本

全国納豆協同組合連合会／総監修 -- 岩崎書店 -- ２０２０．１０

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お茶の大研究
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お茶の大研究

大森正司／監修 -- ＰＨＰ研究所 -- 2005.6

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ひき石と２４丁のとうふ
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ひき石と２４丁のとうふ

大西　暢夫／著 -- アリス館 -- ２０２４．４

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Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農産加工
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Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農産加工入門

尾崎　正利／著 -- 家の光協会 -- 2019.12

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だれでも起業できる農産加工実践ガイド
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だれでも起業できる農産加工実践ガイド

尾崎　正利／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.3

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コーヒーのひみつ
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コーヒーのひみつ

佐藤守／構成 -- 学習研究社コミュニケーションビジネス事業部教材資料制作室 -- 2007.10

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讃岐うどんのひみつ
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讃岐うどんのひみつ

山口育孝　漫画 -- 学研プラス出版プラス事業部出版コミュニケーション室 -- 2016.7

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こうや豆腐のひみつ
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こうや豆腐のひみつ

山口育孝／まんが -- 学研プラス -- 2019.7

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