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シュワッとお酒。
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シュワッとお酒。

-- 日本放送出版協会 -- 2001.7

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ソムリエ・マニュアル
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ソムリエ・マニュアル

日本ソムリエスクール／編著 -- 柴田書店 -- 2001.11

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コーヒーの事典
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コーヒーの事典

日本コーヒー文化学会／編 -- 柴田書店 -- 2001.12

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Ｎ．Ｂ．Ａ．インターナショナル・カクテル
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Ｎ．Ｂ．Ａ．インターナショナル・カクテルブック

-- 日本バーテンダー協会 -- 2002.6

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中国茶の愉しみ
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中国茶の愉しみ

日本放送協会，日本放送出版協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2002.7

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日本茶・紅茶・中国茶・健康茶
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日本茶・紅茶・中国茶・健康茶

大森正司／監修 -- 日本文芸社 -- 2002.10

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リキュールで楽しむカクテル３２１
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リキュールで楽しむカクテル３２１

小島武彦／監修 -- 日本文芸社 -- 2003.10

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知識ゼロからの焼酎入門
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知識ゼロからの焼酎入門

日本酒類研究会／編著 -- 幻冬舎 -- 2004.2

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知識ゼロからの紅茶入門
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知識ゼロからの紅茶入門

日本茶葉研究会／編著 -- 幻冬舎 -- 2005.1

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おいしい中国茶を楽しむ
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おいしい中国茶を楽しむ

日本放送協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2005.11

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ヘルシーライフはｃｈａ・茶・ｃｈａ
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ヘルシーライフはｃｈａ・茶・ｃｈａ

日本茶と和食に親しむ女性の会／編 -- 国立印刷局 -- 2005.4

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おいしい日本茶を楽しむ
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おいしい日本茶を楽しむ

日本放送協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2006.5

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紅茶の大事典
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紅茶の大事典

日本紅茶協会／編 -- 成美堂出版 -- 2013.4

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専門家が語る！コーヒーとっておきの話
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専門家が語る！コーヒーとっておきの話

日本コーヒー文化学会／編 -- 旭屋出版 -- ２０２３．１２

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