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Ｔｈｅ　　ＳＡＫＡＮＡ（ザ・サカナ） １
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Ｔｈｅ　　ＳＡＫＡＮＡ（ザ・サカナ） １

大　日本　水産会・全国　漁業　協同組合／編 -- 大日本水産会・全国漁業協同組合 -- 1984

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なりたい！！フードコーディネーター
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なりたい！！フードコーディネーター

大栄出版編集部／編 -- 大栄出版 -- 1996.11

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なりたい！！調理士
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なりたい！！調理士

大栄出版編集部／編 -- 大栄出版 -- 1997.09

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食品図鑑
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食品図鑑

平宏和／〔ほか〕編著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2006.4

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一生使える！家庭のたれ大全
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一生使える！家庭のたれ大全

だいぼうかおり／著 -- ＰＨＰ研究所 -- 2015.3

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大好き・食べ物情報図鑑 １
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大好き・食べ物情報図鑑 １

-- 汐文社 -- 2004.1

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大好き・食べ物情報図鑑 ２
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大好き・食べ物情報図鑑 ２

-- 汐文社 -- 2004.3

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大好き・食べ物情報図鑑 ３
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大好き・食べ物情報図鑑 ３

-- 汐文社 -- 2004.3

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海の男の艦隊料理
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海の男の艦隊料理

高橋　孟／その他 -- ノーベル書房 -- 1983.05

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素材で考える
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素材で考える

高橋　敦子／著 -- 毎日新聞社 -- 1986.06

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食糧化学
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食糧化学

高田　亮平／著 -- 丸善株式会社 -- 1950

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田川律「台所」術・なにが男の料理だ！
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田川律「台所」術・なにが男の料理だ！

田川　律／著 -- 晶文社 -- 1987.02

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つめたい料理とお菓子
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つめたい料理とお菓子

高城　順子／著 -- グラフ社 -- 1987.07

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率先炊飯
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率先炊飯

高森　直史／著 -- グラフ社 -- 1987.10

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