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「プロが教える」きほんの中国料理
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「プロが教える」きほんの中国料理

ＮＨＫ社会情報番組／編 -- アスキー -- 2002.9

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「プロが教える」きほんの和食
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「プロが教える」きほんの和食

ＮＨＫ社会情報番組／編 -- アスキー -- 2002.9

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とっておき！家庭でできる中国おかず
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とっておき！家庭でできる中国おかず

-- 日本放送出版協会 -- 2002.11

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和食教室 ピチピチ魚介編
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和食教室 ピチピチ魚介編

日本放送出版協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2002.11

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「プロが教える」きほんの洋食
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「プロが教える」きほんの洋食

ＮＨＫ社会情報番組／編 -- アスキー・コミュニケーションズ -- 2002.12

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「プロが教える」きほんのイタリアン
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「プロが教える」きほんのイタリアン

ＮＨＫ社会情報番組／編 -- アスキー・コミュニケーションズ -- 2003.5

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ＮＨＫうまか！ながさき食材王国
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ＮＨＫうまか！ながさき食材王国

ＮＨＫ長崎放送局／編著 -- 家の光協会 -- 2003.6

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プロが教える本当に旨いレシピ 洋
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プロが教える本当に旨いレシピ 洋

ＮＨＫ出版／編 -- 日本放送出版協会 -- 2004.3

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プロが教える本当に旨いレシピ 和
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プロが教える本当に旨いレシピ 和

ＮＨＫ出版／編 -- 日本放送出版協会 -- 2004.3

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かんたんなのに本格派中華メニュー
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かんたんなのに本格派中華メニュー

-- 日本放送出版協会 -- 2004.11

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ギョーザ・シューマイ・春巻き
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ギョーザ・シューマイ・春巻き

日本放送出版協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2005.2

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人気の中国おかず
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人気の中国おかず

-- 日本放送出版協会 -- 2005.6

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ご飯がおいしい！きほんの洋食
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ご飯がおいしい！きほんの洋食

-- 日本放送出版協会 -- 2004.12

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しょうゆが香る郷土料理
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しょうゆが香る郷土料理

日本醤油協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3

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