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蔵元自慢純米・吟醸酒百撰
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蔵元自慢純米・吟醸酒百撰

-- 徳間書店 -- 1996.11

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酵素利用技術
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酵素利用技術

特許庁／編 -- 発明協会 -- 1998.03

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酒の事典
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酒の事典

外池　良三／著 -- 東京堂出版 -- 1975

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世界の酒日本の酒ものしり事典
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世界の酒日本の酒ものしり事典

外池良三／編 -- 東京堂出版 -- 2005.8

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世紀のワイン
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世紀のワイン

ミッシェル・ドヴァス／著 -- 柴田書店 -- 2000.10

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ロマネ・コンティに挑む
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ロマネ・コンティに挑む

マルク・ド・ビリエ／著 -- ＴＢＳブリタニカ -- 2000.4

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泡盛はおいしい
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泡盛はおいしい

富永麻子／著 -- 岩波書店 -- 2002.11

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きいろの香り
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きいろの香り

富永敬俊／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2003.5

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教養としてのビール
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教養としてのビール

富江　弘幸／著 -- ＳＢクリエイティブ -- ２０１９．３

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醗酵生産
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醗酵生産

友田　■孝／著 -- 共立出版 -- 1958

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スーパーで買えるワインの本
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スーパーで買えるワインの本

友田　晶子／編 -- マガジンハウス -- 1997.06

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スーパーで買えるワインの本
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スーパーで買えるワインの本

友田　晶子／編 -- マガジンハウス -- 1998.08

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いつのまにやらワインが職業
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いつのまにやらワインが職業

友田晶子／著 -- 新潮社 -- 2000.10

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ツウになる!焼酎の教本
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ツウになる!焼酎の教本

友田　晶子／著 -- 秀和システム -- 2018.12

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