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ヒエ、アワ、キビ
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ﾎｼ
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ヒエ、アワ、キビ

星野次汪／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.3

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ソバ
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ﾎﾝ
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ソバ

本田裕／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2000.3

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雑穀つくり方・生かし方
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ﾗｲ
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雑穀つくり方・生かし方

ライフシード・ネットワーク／編 -- 創森社 -- 1999.02

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【電子資料】大豆　その歴史と可能性
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【電子資料】大豆　その歴史と可能性

加藤昇 -- 幸書房 -- 202305

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ダダチャマメ
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ｱﾍ
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ダダチャマメ

阿部利徳／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.3

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ダイズ安定多収の革新技術
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ｱﾘ
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ダイズ安定多収の革新技術

有原丈二／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2000.7

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闘うもやし
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ｲｲ
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闘うもやし

飯塚雅俊／著 -- 講談社 -- 2016.11

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大豆づくり奮闘記
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ｲﾏ
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大豆づくり奮闘記

今関知良／著 -- 東邦出版 -- 2002.8

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わが国におけるマメ類の育種
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わが国におけるマメ類の育種

小島　睦男／編 -- 明文書房 -- 1987.04

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大豆論攷
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ｵﾁ
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大豆論攷

越智猛夫／著 -- 地域文化研究所 -- 2012.5 (2刷)

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中国大豆栽培史
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ｶｸ
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中国大豆栽培史

郭　文韜／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1998.01

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大豆産業の歩み
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大豆産業の歩み

菊池　一徳／著 -- 光琳 -- 1994.09

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豆類の栄養と加工
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豆類の栄養と加工

ＦＡＯ（　国際連合食料農業機関）／編 -- 建帛社 -- 1993.05

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豆類の栽培と利用
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豆類の栽培と利用

国分牧衛／編 -- 朝倉書店 -- 2011.9

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