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京味百選
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ﾕｳ
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京味百選

夕刊　京都／編 -- 淡交新社 -- 1959.04

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サラダ
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サラダ

ゆうエージェンシー／編 -- 成美堂出版 -- 1997.07

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飾り寿司
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飾り寿司

ゆうエージェンシー／編 -- 成美堂出版 -- 1998.10

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かんたん・おいしい点心
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かんたん・おいしい点心

游　純雄／著 -- 池田書店 -- 1998.12

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スパゲティ・ピザ
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スパゲティ・ピザ

ゆうエージェンシー／編 -- 成美堂出版 -- 1999.07

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赤く熱く豪快にキムチ料理
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赤く熱く豪快にキムチ料理

ゆうエージェンシー／編 -- 成美堂出版 -- 2000.11

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吉兆料理花伝
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吉兆料理花伝

湯木　貞一／著 -- 新潮社 -- 1983.09

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吉兆湯木貞一のゆめ
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吉兆湯木貞一のゆめ

湯木美術館／編 -- 朝日新聞社 -- 2002.7

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吉兆の家庭ふう料理
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吉兆の家庭ふう料理

湯木俊治／著 -- 暮しの手帖社 -- 2003.4

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やっぱり、和食かな。
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やっぱり、和食かな。

行正り香／著 -- 文化出版局 -- 2005.5

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はじめてでも美味しく作れるロシア料理
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はじめてでも美味しく作れるロシア料理

ヴィタリ・ユシュマノフ／著 -- 世界文化ブックス -- ２０２１．１２

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中国料理の通になる
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中国料理の通になる

楊　万里／著 -- 主婦の友社 -- 1983.11

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おいしい中華をどうぞ 海鮮メニュー
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おいしい中華をどうぞ 海鮮メニュー

楊　天福／著 -- ひかり出版 -- 1996.04

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楊萬里のおいしい毎日
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楊萬里のおいしい毎日

楊萬里／著 -- 里文出版 -- 2000.3

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