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なごみのお茶。
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なごみのお茶。

-- 日本放送出版協会 -- 2000.11

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おいしい紅茶　ティータイム・ブック
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おいしい紅茶　ティータイム・ブック

日本ティーインストラクター会／編著 -- 大泉書店 -- 1997

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中国茶の愉しみ
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中国茶の愉しみ

日本放送協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2001.1

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おうちでカフェ
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おうちでカフェ

-- 日本放送出版協会 -- 2001.3

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シュワッとお酒。
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シュワッとお酒。

-- 日本放送出版協会 -- 2001.7

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ソムリエ・マニュアル
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ソムリエ・マニュアル

日本ソムリエスクール／編著 -- 柴田書店 -- 2001.11

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コーヒーの事典
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コーヒーの事典

日本コーヒー文化学会／編 -- 柴田書店 -- 2001.12

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Ｎ．Ｂ．Ａ．インターナショナル・カクテル
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Ｎ．Ｂ．Ａ．インターナショナル・カクテルブック

-- 日本バーテンダー協会 -- 2002.6

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中国茶の愉しみ
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中国茶の愉しみ

日本放送協会，日本放送出版協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2002.7

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日本茶・紅茶・中国茶・健康茶
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日本茶・紅茶・中国茶・健康茶

大森正司／監修 -- 日本文芸社 -- 2002.10

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リキュールで楽しむカクテル３２１
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リキュールで楽しむカクテル３２１

小島武彦／監修 -- 日本文芸社 -- 2003.10

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知識ゼロからの焼酎入門
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知識ゼロからの焼酎入門

日本酒類研究会／編著 -- 幻冬舎 -- 2004.2

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知識ゼロからの紅茶入門
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知識ゼロからの紅茶入門

日本茶葉研究会／編著 -- 幻冬舎 -- 2005.1

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おいしい中国茶を楽しむ
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おいしい中国茶を楽しむ

日本放送協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2005.11

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