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長寿のみそ汁１５０選
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長寿のみそ汁１５０選

家森幸男／監修 -- 日本放送出版協会 -- 2001.1

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和食気分。
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和食気分。

-- 日本放送出版協会 -- 2001.1

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辛くてオイシイ韓国
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辛くてオイシイ韓国

日本放送出版協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2001.3

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アジアで元気。
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アジアで元気。

-- 日本放送出版協会 -- 2001.4

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懐石の心にふれる
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懐石の心にふれる

日本放送協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2001.10

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スローフード宣言！ イタリア編
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スローフード宣言！ イタリア編

ニッポン東京スローフード協会／編 -- 木楽舎 -- 2001.12

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ヌクマムの香りパパイヤの味
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ヌクマムの香りパパイヤの味

日本放送出版協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2002.2

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ちゅらさんの沖縄家庭料理
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ちゅらさんの沖縄家庭料理

ＮＨＫ「ちゅらさん」制作班／編 -- 双葉社 -- 2001.8

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「プロが教える」きほんの中国料理
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「プロが教える」きほんの中国料理

ＮＨＫ社会情報番組／編 -- アスキー -- 2002.9

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「プロが教える」きほんの和食
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「プロが教える」きほんの和食

ＮＨＫ社会情報番組／編 -- アスキー -- 2002.9

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とっておき！家庭でできる中国おかず
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とっておき！家庭でできる中国おかず

-- 日本放送出版協会 -- 2002.11

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和食教室 ピチピチ魚介編
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和食教室 ピチピチ魚介編

日本放送出版協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2002.11

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「プロが教える」きほんの洋食
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「プロが教える」きほんの洋食

ＮＨＫ社会情報番組／編 -- アスキー・コミュニケーションズ -- 2002.12

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「プロが教える」きほんのイタリアン
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「プロが教える」きほんのイタリアン

ＮＨＫ社会情報番組／編 -- アスキー・コミュニケーションズ -- 2003.5

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