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「機能性食品」全ガイド
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「機能性食品」全ガイド

時事　通信社／編 -- 時事通信社 -- 1990.07

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食材健康大事典
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食材健康大事典

古川知子／料理 -- 時事通信出版局 -- 2005.11

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復刻昭和二十年八月食生活指針
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復刻昭和二十年八月食生活指針

静岡県／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2002.3

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薬膳料理教室
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薬膳料理教室

自然美システム研究所／著 -- 日本デザインクリエーターズカンパニー -- 1991.01

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家庭で作れる薬膳料理
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家庭で作れる薬膳料理

自然美システム研究所／著 -- ＪＤＣ -- 1997.05

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よみがえる奇跡のハーブ
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よみがえる奇跡のハーブ

自然療法取材班／編 -- ジュピター出版 -- 1999.08

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のり（海苔）健康法
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のり（海苔）健康法

自然食品研究会／著 -- ロングセラーズ -- 2000.10

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イキイキときれいをつくるサプリメント選び
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イキイキときれいをつくるサプリメント選び

竹森美佐子／監修 -- 有楽出版社 -- 2002.2

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オールガイド食品成分表 ２０１２
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オールガイド食品成分表 ２０１２

実教出版編修部／編 -- 実教出版 -- 2011.12

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給食実務必携
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給食実務必携

実践給食実務研究会／編 -- 第一出版 -- 2013.8

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オールガイド食品成分表 ２０１７
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オールガイド食品成分表 ２０１７

実教出版編修部／編 -- 実教出版 -- 2016.11

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薬膳・漢方検定公式テキスト
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薬膳・漢方検定公式テキスト

薬日本堂／監修 -- 実業之日本社 -- 2018.12

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家食パラダイス！
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家食パラダイス！

信濃毎日新聞社出版部／編 -- 信濃毎日新聞社 -- 2007.4

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ＢＡＳＩＣプログラムによるパソコン栄養診
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ＢＡＳＩＣプログラムによるパソコン栄養診断

篠原　滋子／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 1988.09

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