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人気パティシエ４０人が教えるケーキ＆デザ
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人気パティシエ４０人が教えるケーキ＆デザート１１９

-- ブティック社 -- 2003.11

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コラーゲンたっぷりのマシュマロお菓子
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コラーゲンたっぷりのマシュマロお菓子

祐成二葉／監修 -- ブティック社 -- 2009.11

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チョコレートのケーキ＆デザート ｖｏｌ．
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チョコレートのケーキ＆デザート ｖｏｌ．２

-- ブティック社 -- 2003.12

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特選お菓子百科
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特選お菓子百科

-- ブティック社 -- 2001.12

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英国王室のアフタヌーンティー
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英国王室のアフタヌーンティー

マーク・フラナガン／著 -- 河出書房新社 -- 2018.2

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パリのお菓子
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パリのお菓子

セルジュ・フリボー／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 1977

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フルートさんの優しいウィーン菓子
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フルートさんの優しいウィーン菓子

エドワード・フルート／著 -- 学習研究社 -- 1992.11

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フルート・フルーツ・ケーキ
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フルート・フルーツ・ケーキ

エドワード・フルート／著 -- 婦人生活社 -- 2001.4

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スイスのお菓子のおもてなし
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スイスのお菓子のおもてなし

クリスティーナ・ブルギ／著 -- 旭屋出版 -- 2001.10

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Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ　ｂｏｏｋ
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Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ　ｂｏｏｋ

エドワード・フルート／著 -- 新風舎 -- 2006.11

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プロのための発酵菓子
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プロのための発酵菓子

プロのための発酵菓子編集委員会／編 -- 旭屋出版 -- ２０２２．９

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健康を食べようパン食の本
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健康を食べようパン食の本

文化出版局／編 -- 文化出版局 -- 1983.09

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すてきに，おいしくティータイム＆ケーキ
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すてきに，おいしくティータイム＆ケーキ

文化出版局／編 -- 文化出版局 -- 1997.05

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西洋菓子
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西洋菓子

-- 平凡社 -- 1988.01

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