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ストレスを科学する
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ストレスを科学する

日本　化学会／編 -- 大日本図書 -- 1992.04

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脳の働きを科学する
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脳の働きを科学する

日本化学会／編 -- 大日本図書 -- 1992.05

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睡眠学ハンドブック
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睡眠学ハンドブック

日本　睡眠学会／編 -- 朝倉書店 -- 1994.01

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脳・心・コンピュータ
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脳・心・コンピュータ

日本物理学会／編 -- 丸善 -- 1996.03

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誰も気づかなかった噛む効用
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誰も気づかなかった噛む効用

日本咀嚼学会／編 -- 日本教文社 -- 1997.09

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生理学用語集
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生理学用語集

日本　生理学会／編 -- 南江堂 -- 1998.08

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味とにおいの化学
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味とにおいの化学

日本　化学会／編 -- 学会出版センター -- 1976.11

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養老孟司・学問の挑発
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養老孟司・学問の挑発

日経サイエンス編集部／編 -- 日本経済新聞社 -- 2000.02

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血液サラサラレシピ
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血液サラサラレシピ

福生吉裕，本多京子／監修 -- 日本放送出版協会 -- 2001.5

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自律神経学用語集
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自律神経学用語集

日本自律神経学会用語委員会／編 -- 文光堂 -- 2001.5

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ＮＨＫためしてガッテン血液サラサラ健康レ
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ＮＨＫためしてガッテン血液サラサラ健康レシピ

ＮＨＫ科学番組部／編 -- アスキー -- 2001.7

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アンチ・エイジング・バイブル
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アンチ・エイジング・バイブル

日本臨床抗老化医学研究会／編 -- コスモス -- 2001.12

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バイオメカニクス概説
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バイオメカニクス概説

日本　機械学会／編 -- オーム社 -- 1993.01

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ＮＨＫためしてガッテン血液サラサラ健康レ
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ＮＨＫためしてガッテン血液サラサラ健康レシピ 旬を味わう四季のメニュー

ＮＨＫ科学・環境番組部／編 -- アスキー・コミュニケーションズ -- 2003.2

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