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詳　細
感動できる会社が繁盛飲食店をつくる
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ｻｶ
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感動できる会社が繁盛飲食店をつくる

榊　芳生／著 -- 旭屋出版 -- 1998.03

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レストランガイドをひらく前に読む本
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レストランガイドをひらく前に読む本

坂井　宏行／著 -- 騎虎書房 -- 1998.07

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儲ける飲食店・成功する経営者
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儲ける飲食店・成功する経営者

榊　芳生／著 -- 旭屋出版 -- 1999.02

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感動ビジネスの芸術家（アーティスト）たち
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感動ビジネスの芸術家（アーティスト）たち

榊　芳生／著 -- オータパブリケイションズ -- 1999.02

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寿司屋のかみさんお客さま控帳
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寿司屋のかみさんお客さま控帳

佐川　芳枝／著 -- 中央公論新社 -- 1999.05

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楽しい産業外食産業
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楽しい産業外食産業

榊　真一郎／著 -- 東急エージェンシー -- 1999.06

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儲け切る店づくり！！
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儲け切る店づくり！！

榊芳生／著 -- 柴田書店 -- 2000.01

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外食産業繁盛店づくりの匠たち
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外食産業繁盛店づくりの匠たち

榊芳生／著 -- オータパブリケイションズ -- 2000.02

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寿司屋のかみさん、エッセイストになる
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寿司屋のかみさん、エッセイストになる

佐川芳枝／著 -- 中央公論新社 -- 2000.5

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変わる飲食店・変わる繁盛法
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変わる飲食店・変わる繁盛法

榊芳生／著 -- 旭屋出版 -- 2000.9

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寿司屋のかみさんのちょっと箸休め
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寿司屋のかみさんのちょっと箸休め

佐川芳枝／著 -- 青春出版社 -- 2000.12

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寿司屋のかみさん寿司縁ばなし
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寿司屋のかみさん寿司縁ばなし

佐川芳枝／著 -- 中央公論新社 -- 2001.4

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旨くて、上手くて、巧い店
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旨くて、上手くて、巧い店

榊真一郎／著 -- オータパブリケイションズ -- 2001.9

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すぐやれ！とことんやれ！！
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すぐやれ！とことんやれ！！

坂井哲史／著 -- 経済界 -- 2001.12

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