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食べものと自然療法
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食べものと自然療法

東城百合子／著 -- あなたと健康社 -- 2000.8

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管理栄養士国家試験対策完全合格教本 ２０
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管理栄養士国家試験対策完全合格教本 ２０１４年版　上巻

東京アカデミー／編 -- ティーエーネットワーク -- 2013.6

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管理栄養士国家試験対策完全合格教本 ２０
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管理栄養士国家試験対策完全合格教本 ２０１４年版　下巻

東京アカデミー／編 -- ティーエーネットワーク -- 2013.6

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玄米菜食と健康料理
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玄米菜食と健康料理

東城　百合子／著 -- 池田書店 -- 1991.10

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その調理、まだまだ9割の栄養捨ててます!
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その調理、まだまだ9割の栄養捨ててます!

東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修 -- 世界文化社 -- 2019.3

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「長寿食材」の選び方と最高の食べ方
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「長寿食材」の選び方と最高の食べ方

東京慈恵会医科大学附属第三病院栄養部／監修 -- 宝島社 -- 2019.5

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ＨＡＣＣＰを支える食品微生物の自主検査
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ＨＡＣＣＰを支える食品微生物の自主検査

戸ケ崎　惠一／著 -- 幸書房 -- ２０２３．３

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ミネラル欠乏症の恐怖
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ミネラル欠乏症の恐怖

時　湧泉／著 -- 現代書林 -- 1997.11

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在宅介護の食事
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在宅介護の食事

山田明子／監修 -- 朱鷺書房 -- 2000.10

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手作り食品＆薬酒
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手作り食品＆薬酒

青木　良子／編 -- 徳間書店 -- 1993.04

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野菜がいちばん
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野菜がいちばん

徳江　千代子／著 -- いしずえ -- 1999.06

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危ないものをつくりすぎた
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危ないものをつくりすぎた

徳江倫明／著 -- 誠文堂新光社 -- 2004.10

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臨床栄養学提要
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臨床栄養学提要

戸嶋　裕徳／ほか編 -- 医歯薬出版 -- 1988.12

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油脂の科学
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油脂の科学

戸谷洋一郎／編 -- 朝倉書店 -- 2015.10

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