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たばこと民族文化
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たばこと民族文化

北海道立　北方民族　博物館／編 -- 北海道立北方民族博物館 -- 1996.07

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本多勝一のこんなものを食べてきた！ 小学
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本多勝一のこんなものを食べてきた！ 小学生の頃

堀田　あきお／著 -- 朝日新聞社 -- 1999.05

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ホッピー文化論
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ホッピー文化論

ホッピー文化研究会／編 -- ハーベスト社 -- 2016.8

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最古の料理
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最古の料理

ジャン・ボテロ／著 -- 法政大学出版局 -- 2003.12

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箸の本
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箸の本

本田　総一郎／著 -- 日本実業出版社 -- 1985.08

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箸の本
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箸の本

本田総一郎／著 -- 柴田書店 -- 1978.05

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東南アジアの日常茶飯
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東南アジアの日常茶飯

前川　健一／著 -- 弘文堂 -- 1988.03

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タイの日常茶飯
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タイの日常茶飯

前川　健一／著 -- 弘文堂 -- 1995.08

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大阪くいだおれ学
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大阪くいだおれ学

前垣和義／著 -- 葉文館出版 -- 2000.4

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明治西洋料理起源
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明治西洋料理起源

前坊洋／著 -- 岩波書店 -- 2000.7

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中国人は富家（かねもち）になるために食べ
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中国人は富家（かねもち）になるために食べ続ける

槇　浩史／著 -- 講談社 -- 1998.10

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世界を食いつくす
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ﾏｸ
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世界を食いつくす

ジェレミー・マクランシー／著 -- 筑摩書房 -- 1996.08

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床下からみた白川郷
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ﾏｼ
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床下からみた白川郷

馬路泰藏／著 -- 風媒社 -- 2007.8

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ミルクを食べる肉を食べる
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ミルクを食べる肉を食べる

馬路泰藏／著 -- 風媒社 -- 2012.11

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