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私の英国料理
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私の英国料理

大原　照子／著 -- 柴田書店 -- 1985.06

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日本の料理
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日本の料理

大倉　舜二／その他 -- セシール -- 1993.08

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日本料理
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日本料理

大阪あべの　辻調理師専門学校／編 -- 同朋舎出版 -- 1994.02

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和食薬膳、中国をゆく
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和食薬膳、中国をゆく

大島　政文／著 -- 新潮社 -- 1994.09

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大淵康文のフランス家庭料理
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大淵康文のフランス家庭料理

大淵　康文／著 -- 広済堂出版 -- 1995.02

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プロ料理の基本
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プロ料理の基本

大阪あべの辻調理師専門学校／編 -- 同朋舎出版 -- 1994.06

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ラ　パスタ
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ラ　パスタ

ダニエラ・オージック／著 -- 保健同人社 -- 1995.05

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ドイツおいしい物語
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ドイツおいしい物語

大島　慎子／文 -- 東京書籍 -- 1996.07

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節の味
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節の味

大野　敦子／著 -- 現代書林 -- 1996.04

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日本料理 酢のもの・和え
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日本料理 酢のもの・和え

大阪あべの　辻調理師専門学校／編 -- 同朋舎出版 -- 1997.04

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タパス
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タパス

おおつき　ちひろ／著 -- 文化出版局 -- 1997.05

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イタリア四季の暮らし
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イタリア四季の暮らし

ダニエラ・オージック／著 -- 大和書房 -- 1997.12

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パスタ塾
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パスタ塾

大久保　恵子／著 -- グラフ社 -- 1998.08

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オリーヴオイルを使う本
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オリーヴオイルを使う本

ダニエラ・オージック／著 -- 柴田書店 -- 2000.7

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