Web書棚 徳島県立図書館
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表紙
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おきりこみと焼き饅頭
383.8
ヨコ
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おきりこみと焼き饅頭
横田 雅博/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2018.7
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おにぎりの文化史
383.8
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おにぎりの文化史
横浜市歴史博物館/監修 -- 河出書房新社 -- 2019.4
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酒の日本文化史
383.8
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酒の日本文化史
横田 弘幸/著 -- 敬文舎 -- 2019.7
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世界の発酵食をフィールドワークする
383.8
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世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智/編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2022.1
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古典料理の世界
383.8
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古典料理の世界
吉川 誠次/著 -- 日本書籍 -- 1981.02
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ファラオの食卓
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ファラオの食卓
吉村作治/著 -- 小学館 -- 1992.12
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西洋菓子彷徨始末
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西洋菓子彷徨始末
吉田 菊次郎/著 -- 朝文社 -- 1994.07
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世界の食材探検術
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世界の食材探検術
吉村 作治/著 -- 集英社 -- 1995.07
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食卓の博物誌
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食卓の博物誌
吉田 豊/著 -- 丸善 -- 1995.12
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食文化論
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食文化論
吉川 誠次/著 -- 建帛社 -- 1995.09
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万国お菓子物語
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万国お菓子物語
吉田 菊次郎/著 -- 晶文社 -- 1998.04
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マメな豆の話
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マメな豆の話
吉田よし子/著 -- 平凡社 -- 2000.4
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牛乳と日本人
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牛乳と日本人
吉田豊/著 -- 新宿書房 -- 2000.5
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洋菓子はじめて物語
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洋菓子はじめて物語
吉田菊次郎/著 -- 平凡社 -- 2001.12
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