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スパイスの歴史
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ﾂｱ
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スパイスの歴史

フレッド・ツァラ／著 -- 原書房 -- 2014.4

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とうがらしマニアックス
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ﾄｵ
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とうがらしマニアックス

とうがらしマニアックス編集部／著 -- 山と渓谷社 -- 2009.8

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スパイスストーリー
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ﾄﾂ
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スパイスストーリー

Ｂ．Ｓ．　ドッジ／著 -- 八坂書房 -- 1994.11

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トウガラシの叫び
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ﾌﾘ
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トウガラシの叫び

カート・マイケル・フリーズ／著 -- 春秋社 -- 2012.11

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とうがらしの世界
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ﾏﾂ
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とうがらしの世界

松島　憲一／著 -- 講談社 -- 2020.7

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スパイスの歴史
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ﾔﾏ
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スパイスの歴史

山田　憲太郎／著 -- 法政大学出版局 -- 1979.04

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スパイス入門
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ﾔﾏ
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スパイス入門

山崎　春栄／著 -- 日本食糧新聞社 -- 1983.04

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スパイス入門
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ﾔﾏ
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スパイス入門

山崎　春栄／著 -- 日本食糧新聞社 -- 1994.11

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トウガラシ讃歌
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ﾔﾏ
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トウガラシ讃歌

山本紀夫／編著 -- 八坂書房 -- 2010.4

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トウガラシの世界史
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トウガラシの世界史

山本紀夫／著 -- 中央公論新社 -- 2016.2

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農産加工による地域振興
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ｱｵ
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農産加工による地域振興

青森　地域社会研究所／編 -- 時潮社 -- 1982.06

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日本茶のひみつ
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日本茶のひみつ

佐藤守／構成 -- 学習研究社 -- 2007.4

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阿波ばん茶
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ｱﾜ
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阿波ばん茶

阿波番茶製造技術調査委員会／調査 -- 東京 -- 2020.3

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阿波ばん茶
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阿波ばん茶

阿波番茶製造技術調査委員会／調査 -- 東京 -- 2020.3

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