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京都味しるべ
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京都味しるべ

国分　綾子／著 -- 駸々堂出版 -- 1974.08

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精進料理
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精進料理

國分　綾子／著 -- 駸々堂出版 -- 1976.01

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京のお飯菜
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京のお飯菜

國分　綾子／文 -- グラフ社 -- 1988.10

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フランス的野菜の食べかた
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フランス的野菜の食べかた

こぐれ　ひでこ／著 -- 白泉社 -- 1994.04

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こぐれひでこの発見！郷土食
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こぐれひでこの発見！郷土食

こぐれひでこ／著 -- 日本放送出版協会 -- 2004.1

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中華のおかずおいしい基本
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中華のおかずおいしい基本

小阪　英幸／著 -- 学習研究社 -- 1999.08

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中華のおかずおいしい基本 ２
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中華のおかずおいしい基本 ２

小阪英幸／〔著〕 -- 学習研究社 -- 2002.3

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モダン・オキナワン・クッキング
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モダン・オキナワン・クッキング

Ｋｏｊｕｎ／著 -- こーりん社 -- 1994.12

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モダン・オキナワン・クッキング
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モダン・オキナワン・クッキング

Ｋｏｊｕｎ／著 -- ＩＣＧミューズ出版 -- 1999.05

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中世貴族の華麗な食卓
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中世貴族の華麗な食卓

マドレーヌ・Ｐ．　コズマン／著 -- 原書房 -- 1991.03

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中世ヨーロッパのレシピ
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中世ヨーロッパのレシピ

コストマリー事務局／著 -- 新紀元社 -- 2018.12

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シェフカルミネさんに教わるはじめてのイタ
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シェフカルミネさんに教わるはじめてのイタリアン

カルミネ・〔コッツォリーノ〕／〔料理〕 -- 日本テレビ放送網 -- 2001.4

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ちょっと一皿、イタリアン
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ちょっと一皿、イタリアン

アンジェロ・コッツォリーノ／著 -- 文化出版局 -- 2001.7

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懐石料理を楽しむ
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懐石料理を楽しむ

後藤　紘一良／著 -- 三一書房 -- 1987.09

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