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お菓子とラッピング
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お菓子とラッピング

久保田加奈子／著 -- 世界文化社 -- 2008.12

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菓子作りのステキ度アップをめざす材料別デ
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菓子作りのステキ度アップをめざす材料別デコレーションテクニック

熊谷裕子／著 -- 旭屋出版 -- 2007.1

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塩スイーツ
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塩スイーツ

熊谷真由美／著 -- 日東書院本社 -- 2008.8

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スポンジケーキｌｅｓｓｏｎ
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スポンジケーキｌｅｓｓｏｎ

熊谷裕子／著 -- 文化出版局 -- 2008.11

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ケーキ作りのアレンジテクニック
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ケーキ作りのアレンジテクニック

熊谷　裕子／著 -- 旭屋出版 -- 2019.10

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炊飯器でカンタンふっくらパン１１８品
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炊飯器でカンタンふっくらパン１１８品

Ｋｕｍｉｋｏ／料理 -- 学習研究社 -- 2009.3

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チョコレートの本
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チョコレートの本

-- グラフ社 -- 1988.01

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天然酵母パンと食物繊維のケーキ
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天然酵母パンと食物繊維のケーキ

-- グラフ社 -- 1992.12

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ケーキとパンの大全科
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ケーキとパンの大全科

-- グラフ社 -- 1995.05

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伝統と新しさ本場ドイツパン入門
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伝統と新しさ本場ドイツパン入門

Ｇｒａ¨ｆｅ　ｕｎｄ　Ｕｎｚｅｒ／編 -- 旭屋出版 -- 1999.10

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お菓子レシピ１０００
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お菓子レシピ１０００

グラフ社料理編集部／編 -- グラフ社 -- 1999.10

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パンの真髄
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パンの真髄

倉田博和，木村周一，伊藤雅大，田中信幸／著 -- グラフグループパブリッシング -- 2011.12

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食物繊維ケーキと天然酵母パン
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食物繊維ケーキと天然酵母パン

-- グラフ社 -- 1988.12

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ローカルおやつの本
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ローカルおやつの本

グラフィック社編集部／編 -- グラフィック社 -- ２０２１．１２

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