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チョコレートの真実
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チョコレートの真実

キャロル・オフ／著 -- 英治出版 -- 2007.9

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全国上等な和菓子お取り寄せガイド
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全国上等な和菓子お取り寄せガイド

オフィス・クリオ／著 -- メイツ出版 -- 2008.2

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チョコレートの真実
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チョコレートの真実

キャロル・オフ／著 -- 英治出版 -- 2007.9

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甘く、かわいく、おいしいお菓子
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甘く、かわいく、おいしいお菓子

甲斐みのり／著 -- 主婦の友社 -- 2006.4

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お菓子の包み紙
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お菓子の包み紙

甲斐　みのり／著 -- グラフィック社 -- 2017.6

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豆政京がたり
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豆政京がたり

角田　憲治／著 -- 編集工房ノア -- 1988.12

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南蛮貿易とカステラ
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南蛮貿易とカステラ

カステラ本家福砂屋 -- カステラ本家福砂屋 -- 2016.6

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平成版・駄菓子大百科
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平成版・駄菓子大百科

カタログハウス／編 -- カタログハウス -- 1992.11

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パン
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パン

片岡芙佐子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2002.3

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京菓子と琳派
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京菓子と琳派

勝冶真美／編 -- 淡交社 -- 2015.8

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チョコレートの博物誌
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チョコレートの博物誌

八杉　佳穂／編 -- 小学館 -- 1996.02

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おかしのひみつ
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おかしのひみつ

角川書店／編 -- 角川書店 -- 2002.1

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詳　細
パンの歴史
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パンの歴史

スティーヴン・Ｌ．カプラン／著 -- 河出書房新社 -- 2004.11

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縁起菓子・祝い菓子
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縁起菓子・祝い菓子

亀井千歩子／著 -- 淡交社 -- 2000.3

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