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ワカメの芽株が「がん」に効く
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ｶｲ
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ワカメの芽株が「がん」に効く

甲斐　良一／著 -- 講談社 -- 1989.06

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最新食品学
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最新食品学

甲斐達男／編 -- 講談社 -- 2016.3

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日本食品アミノ酸組成表
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日本食品アミノ酸組成表

科学技術庁資源調査会・資源調査所／編 -- 大蔵省印刷局 -- 1986.10

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改訂日本食品アミノ酸組成表
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改訂日本食品アミノ酸組成表

科学技術庁資源調査会・資源調査所／編 -- 医歯薬出版 -- 1987.02

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食品添加物に関する調査資料
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食品添加物に関する調査資料

科学　技術庁．　資源　調査所／編 -- 科学技術庁．資源調査所 -- 1969

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食品８０ｋｃａｌミニガイド
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食品８０ｋｃａｌミニガイド

香川　綾／編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1985.03

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食品８０キロカロリーガイドブック
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食品８０キロカロリーガイドブック

香川　綾／編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1983.08

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新編食品成分表
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新編食品成分表

-- 一橋出版 -- 1991.06

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日本食品無機質成分表
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日本食品無機質成分表

科学技術庁資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- 1991.11

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日本食品食物繊維成分表
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日本食品食物繊維成分表

科学技術庁資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- 1992.11

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日本食品ビタミンＤ成分表
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日本食品ビタミンＤ成分表

科学技術庁　資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- 1993.11

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日本食品ビタミンＫ・Ｂ６・Ｂ１２成分表
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日本食品ビタミンＫ・Ｂ６・Ｂ１２成分表

科学技術庁　資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- 1995.12

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栄養学と私の半生記
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栄養学と私の半生記

香川　綾／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 1985.05

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日本食品脂溶性成分表　脂肪酸・コレステロ
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日本食品脂溶性成分表　脂肪酸・コレステロール・ビタミンＥ

科学技術庁　資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- 1989.11

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