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薬学生が考えた薬膳
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薬学生が考えた薬膳

星薬科大学女子寮薬膳会／編 -- ミクス -- 1999.04

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愛育病院の安産レシピ
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愛育病院の安産レシピ

母子愛育会・愛育病院／編 -- 主婦の友社 -- 2003.1

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薬離栄養学
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薬離栄養学

星野十／著 -- アチーブメント出版 -- 2005.1

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食品衛生―化学物質マニュアル
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食品衛生―化学物質マニュアル

細貝　祐太郎／ほか編 -- 中央法規出版 -- 1983.08

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食品衛生学実験
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食品衛生学実験

細貝　祐太郎，　川井　英雄／著 -- 恒星社厚生閣 -- 1985.09

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加工食品と栄養
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加工食品と栄養

細谷　憲政／著 -- 第一出版 -- 1983.10

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有害元素マニュアル
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有害元素マニュアル

細貝　祐太郎／ほか編 -- 中央法規出版 -- 1978.07

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食品衛生―化学物質マニュアル
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食品衛生―化学物質マニュアル

細貝　祐太郎／ほか編 -- 中央法規出版 -- 1983.08

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人間栄養学
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人間栄養学

細谷　憲政／著 -- 調理栄養教育公社 -- 1993.05

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見直したい食の安全性
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見直したい食の安全性

細貝　祐太郎／編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1993.06

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人間栄養学
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人間栄養学

細谷　憲政／著 -- 調理栄養教育公社 -- 1996.03

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知っておきたい加工食品の栄養成分表示
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知っておきたい加工食品の栄養成分表示

細谷　憲政／著 -- 調理栄養教育公社 -- 1997.06

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食品衛生化学物質データブック
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食品衛生化学物質データブック

細貝　祐太郎／ほか編 -- 中央法規出版 -- 1998.03

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食品衛生学実験
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食品衛生学実験

細貝　祐太郎／著 -- 恒星社厚生閣 -- 2000.3

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