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京のおばんざい
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京のおばんざい

秋山十三子／著 -- 光村推古書院 -- 2002.8

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アグネス・マイ中華
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アグネス・マイ中華

アグネス・チャン／著 -- 誠文堂新光社 -- 1983.11

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アグネスの中国家庭料理入門
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アグネスの中国家庭料理入門

アグネス・チャン／著 -- 講談社 -- 1987.12

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１０分でできる南インド料理
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１０分でできる南インド料理

ベーガム・アクタル／著 -- ネコ・パブリッシング -- 2002.7

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ヴェネツィア料理大全
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ヴェネツィア料理大全

ピーノ・アゴスティーニ／その他 -- ＪＩＣＣ出版局 -- 1993.01

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パクチーとアジア飯
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パクチーとアジア飯

阿古　真理／著 -- 中央公論新社 -- 2018.8

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中国菜
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中国菜

浅田　峰子／著 -- グラフ社 -- 1984.09

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インドを食べる
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インドを食べる

浅野　哲哉／著 -- 立風書房 -- 1986.04

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兵庫県の郷土料理
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兵庫県の郷土料理

浅野　晶子／ほか著 -- 同文書院 -- 1988.07

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洋食メニュー調理技術
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洋食メニュー調理技術

-- 旭屋出版 -- 1993.11

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ピザ　パスタ料理
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ピザ　パスタ料理

-- 旭屋出版 -- 1996.08

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天ぷらうなぎ
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天ぷらうなぎ

-- 旭屋出版 -- 1997.06

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飲茶
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飲茶

浅田　峰子／著 -- グラフ社 -- 1995.08

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酒呑みのまよい箸
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酒呑みのまよい箸

浅野　陽／著 -- 講談社 -- 1997.08

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