Web書棚 徳島県立図書館
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背表紙
表紙
詳 細
地域の美味しいものづくり
588
チユ
詳 細
地域の美味しいものづくり
中小企業基盤整備機構/編 -- 同友館 -- 2013.11
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詳 細
日本の伝統食を科学する 第1巻
588
チヨ
1
詳 細
日本の伝統食を科学する 第1巻
今野令子/イラスト -- 汐文社 -- 2005.12
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詳 細
今日からなくそう!食品ロス 1
588
チヨ
1
詳 細
今日からなくそう!食品ロス 1
上村 協子/監修 -- 汐文社 -- 2020.8
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詳 細
日本の伝統食を科学する 第2巻
588
チヨ
2
詳 細
日本の伝統食を科学する 第2巻
今野令子/イラスト -- 汐文社 -- 2006.1
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詳 細
今日からなくそう!食品ロス 2
588
チヨ
2
詳 細
今日からなくそう!食品ロス 2
上村 協子/監修 -- 汐文社 -- 2020.9
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詳 細
日本の伝統食を科学する 第3巻
588
チヨ
3
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日本の伝統食を科学する 第3巻
今野令子/イラスト -- 汐文社 -- 2006.2
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詳 細
今日からなくそう!食品ロス 3
588
チヨ
3
詳 細
今日からなくそう!食品ロス 3
上村 協子/監修 -- 汐文社 -- 2020.10
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詳 細
加工食品最前線
588
チン
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加工食品最前線
陳 志成/著 -- 連合出版 -- 1985.08
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みその絵本
588
ツク
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みその絵本
今井誠一/へん -- 農山漁村文化協会 -- 2004.4
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詳 細
食品加工技術ハンドブック
588
ツシ
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食品加工技術ハンドブック
辻 薦/ほか著 -- 建帛社 -- 1982.12
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詳 細
食品工場における洗浄と殺菌
588
ツシ
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食品工場における洗浄と殺菌
辻 薦/著 -- 建帛社 -- 1984.04
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詳 細
食品と劣化
588
ツシ
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食品と劣化
津志田藤二郎/編著 -- 光琳 -- 2003.11
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キミにもなれる!パティシエ&カフェビジネ
588
ツチ
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キミにもなれる!パティシエ&カフェビジネス
東京ベルエポック製菓調理専門学校/監修 -- つちや書店 -- 2024.1
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詳 細
食品加工学
588
ツユ
詳 細
食品加工学
露木 英男/著 -- 共立出版 -- 1990.03
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表紙