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健康になれる魔法の食卓革命
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健康になれる魔法の食卓革命

本多京子／著 -- 河出書房新社 -- 2000.12

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食の医学館
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食の医学館

本多京子／〔ほか〕監修 -- 小学館 -- 2002.3

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あなたのカラダは食で変わる
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あなたのカラダは食で変わる

本多京子／著 -- 柴田書店 -- 2001.10

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自然治癒力・免疫力を高める食生活
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自然治癒力・免疫力を高める食生活

ほんの木／編 -- ほんの木 -- 2003.11

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「なぜ病気になるのか？」を食べることから
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「なぜ病気になるのか？」を食べることから考える

ほんの木／編 -- ほんの木（発売） -- 2007.3

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定年後、人はなぜ太るのか
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定年後、人はなぜ太るのか

本多京子／著 -- 家の光協会 -- 2008.3

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もう肉も卵も牛乳もいらない！
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もう肉も卵も牛乳もいらない！

エリック・マーカス／著 -- 早川書房 -- 2004.6

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当世食物考
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当世食物考

毎日新聞　食物取材班／著 -- 毎日新聞社 -- 1977.05

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元気で長生き自然食健康法
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元気で長生き自然食健康法

毎日ムック・アミューズ／編 -- 毎日新聞社 -- 2000.8

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讃岐うどんダイエット
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讃岐うどんダイエット

マイヘルス社／編 -- マイヘルス社 -- 2003.7

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ダナ・ハラウェイと遺伝子組み換え食品
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ダナ・ハラウェイと遺伝子組み換え食品

ジョージ・マイアソン／著 -- 岩波書店 -- 2004.10

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栄養学の基本
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栄養学の基本

渡邊昌／監修 -- マイナビ出版 -- 2016.3

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初学者のための食品分析法
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初学者のための食品分析法

前田　安彦／著 -- 弘学出版 -- 1979.06

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四十歳からの知的素食学
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四十歳からの知的素食学

前田　昭二／著 -- ごま書房 -- 1990.07

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