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食卓の向こう側 ５
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食卓の向こう側 ５

西日本新聞社「食くらし」取材班／著 -- 西日本新聞社 -- 2005.7

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食卓の向こう側 ８
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食卓の向こう側 ８

西日本新聞社「食くらし」取材班／著 -- 西日本新聞社 -- 2006.7

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給食管理事例集
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給食管理事例集

西岡葉子／編 -- 学建書院 -- 2011.3

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ケールのチカラ
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ケールのチカラ

西川敦子／著 -- ダイヤモンド社 -- 2012.9

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正しい食欲のつくり方
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正しい食欲のつくり方

西邨マユミ／著 -- ワニブックス -- 2015.6

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ハードワークでも疲れないカラダを作る糖質
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ハードワークでも疲れないカラダを作る糖質制限２．０

西脇　俊二／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１８．９

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着眼点―食品衛生
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着眼点―食品衛生

西田　博／著 -- 中央法規出版 -- 1982.06

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食害
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食害

西岡　一／著 -- 合同出版 -- 1984.06

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食の安全性
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食の安全性

日外アソシエーツ株式会社／編 -- 日外アソシエーツ -- 2001.5

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食品・栄養の本全情報 １９９２－２００１
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食品・栄養の本全情報 １９９２－２００１

日外アソシエーツ株式会社／編 -- 日外アソシエーツ -- 2002.9

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栄養士必携
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栄養士必携

日本　栄養士会／編 -- 第一出版 -- 1986.04

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食中毒発生状況・全国食品営業施設数等・乳
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食中毒発生状況・全国食品営業施設数等・乳肉関係統計資料

-- 日本食品衛生協会 -- 1987.07

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暫定標準食品輸入食品　栄養價分析表
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暫定標準食品輸入食品　栄養價分析表

日本　栄養士会／編 -- 第一出版 -- 1948

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栄養士必携
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栄養士必携

日本　栄養士会／編 -- 第一出版 -- 1988.04

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