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詳　細
「噛む」からはじめる「食育の新常識」 高
498.5
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「噛む」からはじめる「食育の新常識」 高齢者&介護ケア編

中野　智子／著 -- 徳間書店 -- 2020.8

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栄養食事療法必携
498.5
ﾅｶ
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栄養食事療法必携

中村　丁次／編著 -- 医歯薬出版 -- 2020.9

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食品でひく機能性成分の事典
498.5
ﾅｶ
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食品でひく機能性成分の事典

中村　宜督／著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０２２．７

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フリーランスで活躍したい管理栄養士の本
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フリーランスで活躍したい管理栄養士の本

中田　恵津子／著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０２２．１２

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飲用水と食品用水
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飲用水と食品用水

永沢　信／著 -- 恒星社厚生閣 -- 1967

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食品微生物学
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食品微生物学

中村　浩／著 -- 明玄書房 -- 1959

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食品の化学
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食品の化学

中野　政弘／著 -- 大日本図書 -- 1969

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栄養状態判定と栄養所要量
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栄養状態判定と栄養所要量

中川　一郎／著 -- 第一出版 -- 1973

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現代栄養学の軌跡
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現代栄養学の軌跡

長沢　俊三／著 -- ドメス出版 -- 1979.03

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栄養学及び実習
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栄養学及び実習

中上　徳子／著 -- 文憲堂 -- 1984.05

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新米ママにもできる現代っ子の食育
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新米ママにもできる現代っ子の食育

渚ひろ子／著 -- 新風舎 -- 2006.6

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高いわけ、安いわけ
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高いわけ、安いわけ

ＮＡＣＳ東日本支部食部会／編著 -- 大月書店 -- 2008.10

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ごぼう力
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ごぼう力

南雲吉則／著 -- 主婦と生活社 -- 2011.12

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「空腹」が人を健康にする
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「空腹」が人を健康にする

南雲吉則／著 -- サンマーク出版 -- 2012.1

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