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エヴリデイ・ドリンキング
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エヴリデイ・ドリンキング

キングズレー・エイミス／著 -- 講談社 -- 1985.12

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酒について
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酒について

キングズレー・エイミス／著 -- 講談社 -- 1976.10

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日本茶の基礎知識
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日本茶の基礎知識

-- 枻出版社 -- 2011.3

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紅茶の基礎知識
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紅茶の基礎知識

-- 枻出版社 -- 2011.3

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夢ワイン
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夢ワイン

江川　卓／著 -- 講談社 -- 1997.06

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江川の食卓
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江川の食卓

ＴＢＳ「　江川の食卓」／編 -- ワニブックス -- 1998.04

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台所道具の歴史
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台所道具の歴史

栄久庵　憲司／著 -- 柴田書店 -- 1976

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手作りジュースと果実酒
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手作りジュースと果実酒

遠藤　きよ子／著 -- 主婦の友社 -- 1987.06

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健康食お茶
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健康食お茶

大石　貞男／ほか著 -- 農山漁村文化協会 -- 1987.06

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ワインを見抜く
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ワインを見抜く

太田　悦信／著 -- 講談社 -- 1985.07

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居酒屋大全
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居酒屋大全

太田　和彦／著 -- 講談社 -- 1990.06

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カクテルの美学
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カクテルの美学

大塚　徹／著 -- 青娥書房 -- 1991.11

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秘密のワイン作り
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秘密のワイン作り

青海　遙／著 -- 雄鶏社 -- 1992.07

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洋酒を読む本 続
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洋酒を読む本 続

おおぜき　あきら／著 -- ビジネス教育出版社 -- 1995.05

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